焼きそば大好き

私、料理は出来ないのですが、たまに妻の手伝いで

焼くだけ、揚げるだけ、盛るだけ等 お手伝いをすることがあります。

 

昨日は妻の帰りが遅くなる、焼きそばの用意がすでにしてある。

ならば、私が焼こう! というわけで焼きそば作りに挑戦だ。

 

作り方は知らないが、クックパットというサイトを見るとレシピが載っているらしい。

「焼きそばの美味しい焼き方」 と検索すると お~ぎょうさんのっとるがな。

 

油はラードを使えや、ごま油を使えや、麺を先にお湯で洗えや、先に麺を炒めろや

麺は別々に炒めろ・・・・

 

色んなやり方があるのですね、初めて知りました。

私の好みとしては、麺は固めでパリッと、薄味のとんかつソース味で、野菜はシャキッと

が大好きなのでそれっぽいのが出来そうなレシピを選びました。

 

その通りにやったつもりなのですが・・・ 麺はべちゃっと、野菜はふにゃふにゃ、

粉末出汁とウスターソースとお好み焼きソースを使った味付けはまあまあでした。

 

料理って奥深いですね。料理の上手い人って尊敬しちゃいます。

女性はまず男の胃袋を掴めというのは本当にその通りでしょう。

もちろんその逆、男性は女性の胃袋を掴めも当然ありでしょう。

 

料理って楽しそうですね。勉強しよっかな。

やはりコンピュータより料理だな。

 

 

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