買っちゃいました!

父親が昔ながらの人で、私が母親の料理に興味を示すと、「男を台所に立たすな!」と母親を叱ったそうです。なので私は全く料理が出来ません。

でも最近目覚め始めました。それはyou tubeチャンネルの【きまぐれクック】さんを見てからです。動画の中のかねこさんはそれはもう見事な腕前で、お魚をさばいていかれます。

「あぁ~私もあんな風にさばいて美味しい刺身を食べたい!」と目覚めさせていただきました。

今はまったくさばけませんが、私は道具から入るタイプです。これから美味しいお魚をさばいてアップするかもしれませんのでまたよろしくです。

研ぐのは得意です。大工の見習い時代はノミやカンナを1日中研いでおりましたので、髭も剃れるくらい切れ味抜群に仕上げます。

今はやる気満々ですが、辞めたりして…

いや、そんなことはありません。ワシは魚さばきマスターになるっ!

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